Death by chocolate (muerte por chocolate)

Ingredientes:

185 gr. de cramberries secas
10 cl. ron
200 gr. mantequilla
125 de chocolate negro en trocitos
500 de azúcar
4 huevos
2 C. de cacao
125 gr.de harina
1/2 c. de royal( levadura en polvo)

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180 g. Calentar el ron con las cramberries en una cacerola a poco fuego, hasta que el liquido se reduzca. A continuación mezclaremos el chocolate con la mantequilla a fuego lento hasta que se funda y lo vertemos en un bol, añadimos los huevos,la harina  el cacao,la levadura y las cramberries y  mezclaremos todo bien. Finalmente tapizaremos un molde con papel y verteremos la masa hornear durante 50 o 60 mts. Dejaremos enfriar y lo cotaremos en cuadrados. Servimos acompañado de un poco de chocolate derretido y  helado de chocolate. Se aconseja adornar con unas naranjitas chinas.